Жизнь - это хорошо! А жить хорошо - еще лучше!

 


Ах, как же я хочу попробовать СУШИ!


    Вот недавно привлек мое внимание этот экзотический вид блюда! Очень хочется его попробовать...

 Что такое СУШИ ?

 

Начнем с того, что термин «суши» имеет несколько значений и его используют для обозначения нескольких разновидностей этого блюда, которые отличаются способом приготовления: сашими (или сасими) (sashimi), нигири (nigiri), маки (maki) и конусы (cones).

Маки
Маки - один из самых замечательных видов суши, который лучше всего подходит для знакомства с этим деликатесом. На первых порах многие новички хотят попробовать вегетарианские рулетики, которые являются довольно неумелой и бесполезной имитацией маки. Самые лучшие маки делаются из кусочков рыбы, крабов или креветок, смешанных в соусе «темпура» с кусочками авокадо, огурцов и других овощей, завернутых в рулеты из риса или морских водорослей. Сочетание нежной сырой рыбы, свежего соуса «темпура» и овощей имеет замечательный, ни с чем не сравнимый вкус.

Закуски к суши

Темпура (tempura) - отличная закуска к суши. Она состоит из овощей, креветок или крабов, поджаренных в очень вкусном специальном тесте, приготовленном из воды, муки и яиц. Еще одна вкусная и популярная закуска - жареные во фритюре крабовые лепешки. Вообще говоря, у суши - очень питательное блюдо, но всегда лучше отдать должное вкусным закускам перед основным блюдом.

Напитки к суши

Традиционным напитком, подаваемым вместе с суши, является саке. Саке - это белое вино, сделанное из сброженного риса, которое лучше всего подавать подогретым до температуры где-то между комнатной и температурой кипения. Теплое саке очень приятно на вкус, и меньше бьет в голову.

Ночь в стиле суши

Если вы любите экспериментировать в компании друзей, введите традицию хотя бы раз в месяц выбираться вместе в суши-бар. Ужин в суши-баре - очень приятная штука, когда можно расслабиться, вспомнить и обсудить с друзьями события прошедшего месяца. В конце концов, просто отличный повод выпить саке и пива!

 

 

 

 


Open | Коментарии 90



Мои фотоальбомы

Случайное фото со мной

Мои фотоальбомы


Содержание страницы

Метки

ОБОЗ.ua